Orme in Rosso

Emozione: Equilibrata eleganza

ROSSO TOSCANO IGT

Una nuova etichetta nata con la vendemmia 2007 che sottolinea la passione per il vino da 3 generazioni di vignaioli. Questo vino nasce da un blend del 50% del nostro tradizionale sangiovese con i vitigni internazionali coltivati nei nostri vigneti a Castelvecchio. Invecchiamento di 12 mesi in barriques ed un ulteriore affinamento in bottiglia.

La prima annata di produzione è la 2007, per scelta aziendale questo vino viene prodotto solo nell’annate dispari aspettando l’evolversi dei singoli vitigni in purezza.Le linee rosse nella moderna etichetta ricordano le orme del paesaggio toscano: 3 colline in sequenza. L’annata 2009 è adesso in vendita. La 2011 è al momento ancora in affinamento.

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UVAGGIO

Vino prodotto da uve Sangiovese 50%, Merlot 30%, Petit Verdot 20%.
Selezione da vari vigneti aziendali con sistema di allevamento Guyot e cordone speronato.

CARATTERISTICHE

COLORE: Rosso rubino carico.
PROFUMO: Frutti rossi maturi, molto fragrante.
SAPORE: Fruttato con note speziate, leggermente sapido con corpo elegante e tannini equilibrati.
GRADAZIONE: 14%

ABBINAMENTI

Vino da tutto pasto, prevalentemente da carni rosse, sia alla griglia che in forno. Servire a temperatura di 18°-20° centigradi.