PRODOTTO CON CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

EDIZIONE LIMITATA 127/127 Bottiglie

Annate disponibili 2021 – 2022 – 2024

dedicatoabebe

Dall’annata 2021 questa etichetta è dedicata alla memoria di Gabriele Trapani – Bebe per gli Amici più cari. Un uomo che aveva scelto Castelvecchio come posto dove vivere. Il 127 era diventata la sua etichetta preferita per amore. Chi lo conosceva sa che il suo umorismo innato e educato riusciva a far sorridere molti.

Magnum da 1,5 Lt. – Etichettate e confezionate a mano, custodite in un’elegante cassa di legno*

Nelle bottiglie magnum il vino raggiunge la maturità più lentamente, evolve in maniera più stabile ed esalta le sue caratteristiche organolettiche. Si potrà trovare quindi un vino più complesso rispetto allo stesso ma imbottigliato in una normale bottiglia.

UVAGGIO

100% Trebbiano Toscano.
Pigiatura soffice, chiarifica del mosto e successiva fermentazione, il tutto avviene in acciaio inox ad una temperatura mai superiore ai 16° centigradi.
Affinamento in vasca di cemento per 7 mesi e successivo imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Paglierino carico con riflessi che virano sul dorato.
Profumo: Fruttato intenso tendente alla frutta tropicale con l’invecchiamento, fiori gialli e bianchi, sentori di agrumi e note di erbe aromatiche.
Gusto: Morbido, abbastanza sapido e minerale, di vivace freschezza e con una buona persistenza gustativa finale.

GRADAZIONE: 13,5%

PERCHÉ ACQUISTARE UNA MAGNUM?

Per festeggiare anniversari, compleanni, avvenimenti importanti, giorni ed occasioni speciali oppure semplicemente per bere e stare in compagnia di amici e parenti.

Per ricevere informazioni sulla disponibilità di diverse annate e/o quantitativi particolari, potete scrivere al nostro servizio clienti!

*da richiedere al momento dell’acquisto