“Vivi l’emozione dell’Eleganza”

PRODOTTO CON CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

Annata 2021
Bottiglia da 0,75 Lt.

UVAGGIO
90% Sangiovese e 10% Merlot.
Raccolta manuale da vigneti di proprietà: Gaben, Frutteto e Cipresso con sistema di allevamento Guyot e cordone speronato, situati in zona San Casciano Val di Pesa.

CARATTERISTICHE
COLORE: Rosso rubino.
PROFUMO: Molto intenso, con sentori di frutta a bacca rossa e scura e  leggera speziatura sul finale.
GUSTO: Fresco e morbido, tannini vellutati, gustoso e con una buona persistenza finale.
GRADAZIONE: 14,5 %

CONSIGLI DEL SOMMELIER

Consiglio di aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio. Si accompagna molto bene a crostoni variegati e formaggi stagionati, carni rosse cotte in padella o alla griglia, oppure con pietanze mediamente saporite. Consiglio di raffreddare leggermente la bottiglia e servire a 16°-18°C.

PREMI OTTENUTI:

James Suckling 91/100

Wines Critics 91/100 

Guida Bio 4 Foglie

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