“Vivi l’emozione della Potenza”

PRODOTTO CON CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

Annata 2020
Bottiglia da 0,75 Lt.

UVAGGIO
90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon.
Raccolta manuale da singolo vigneto Vigna la Quercia (chiamato così proprio per un albero di quercia nelle immediate vicinanza) con sistema di allevamento a cordone speronato, situato nella zona San Casciano Val di Pesa .

CARATTERISTICHE
COLORE: Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
PROFUMO: Frutta rossa come frutti di bosco e amarene, spezie dolci ed un leggero sentore di affumicato.
GUSTO: Fruttato e floreale con note speziate, sapido, tannini equilibrati, pieno, rotondo, di corpo e persistente.
GRADAZIONE: 15%

CONSIGLI DEL SOMMELIER

Vino che si abbina prevalentemente a carni cotte sulla griglia o arrosto ad esempio una buona Fiorentina, formaggi mediamente stagionati e tortini di verdura con salse saporite, piatti di pasta al ragù di cinghiale. Consiglio di raffreddare leggermente la bottiglia e di servire a 16°-18°C.

PREMI OTTENUTI:

James Suckling 92/100

Wines Critic 91/100

Guida Bio 5 Foglie

Gambero rosso – BereBene premio qualità-prezzo

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