“Vivi l’emozione della Purezza”

PRODOTTO CON CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

EDIZIONE LIMITATA

Annata 2019
Bottiglia da 0,75 Lt.

UVAGGIO
100% Sangiovese.
Solo il miglior vitigno ad ogni vendemmia. Raccolta manuale dai vigneti Piano e Cipresso, situati in zona San Casciano Val di Pesa.

CARATTERISTICHE
COLORE: Rosso rubino carico con sfumature granato con l’invecchiamento.
PROFUMO: Intenso e complesso con sensazioni di gelatine di frutti rossi come lampone e mora, floreale di viola e rosa, terroso e con note di tabacco dolce, cioccolato e caffè.
GUSTO: Di corpo, avvolgente, con tannini eleganti, ottima freschezza con finale agrumato, buona persistenza e sapidità.
GRADAZIONE: 14,5%

CONSIGLI DEL SOMMELIER:

Consiglio di aprire la bottiglia almeno 1 ora prima del consumo per apprezzarla al suo meglio. Essendo un vino da lungo invecchiamento si accompagna a piatti di pasta strutturati e carni rosse o cacciagione, arrosto o in umido. Servire la bottiglia leggermente raffreddata a 16°-18°C.

PREMI OTTENUTI:

Winemag 95/100

Vinous 93/100

Wines Critic 92/100

James Suckling 90/100

Guida Bio Foglia Oro

The wine Hunter Bollino Rosso

Falstaff 92/100

Ais Vitae – 4 tralci

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